剁椒魚頭 醬香肉細嫩 | 蘋果日報

餐廳開在苗栗頭屋鄉客家庄，「長興精緻小館」賣的不是道地的客家菜，曾在大陸崑山開設餐廳的湯鴻亮，將中國廣東、湖南、四川、上海各地的風味料理忠實呈現，美味的菜餚讓饕客長途開車前來品嘗也甘之如飴。報導╱沈軒

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